|
Картофът е продукт, който произвежда топлина чрез дишане и се дехидратира чрез изпаряване. Докато се прибира, той започва да старее. При правилно съхранение този процес се забавя колкото е възможно най-дълго. С подходяща вентилация и подходящи условия за съхранение, гарантираме минимизиране на загубата на маса и намаляването на качеството на продукта.
• Изолационни и хладилни системи за осигуряване на оптимално температурно ниво
• Специални вентилационни системи, според вида на съхранение на продуктите • Циркулация на въздуха с аксиални вентилатори с голям дебит • Автоматично регулируеми люкове за вход/изход на въздух • Специална овлажняваща система за съхранение на картофи • Система за контрол на температурата и влажността на CO2 |
|
|
